老中医养生4大补血方给你好“脸色
”

1、功效：当归补血活血，羊肉温中益气 ，适合气血两虚 、面色苍白者。枸杞乌鸡汤 材料：乌鸡1只
、干淮山40克、枸杞20克 、姜4片
，绍兴酒、盐适量 。做法：淮山
、枸杞泡水20分钟，乌鸡氽烫去血水 ，所有材料入炖盅，加酒和热水
，大火蒸20分钟后转中火炖2小时，加盐调味
。功效：乌鸡滋阴补血 ，枸杞补肝肾
，适合肝肾不足、头晕目眩者。

2 、中医常说，当归
、黄芪、熟地 、鸡血藤是补血的四大药物 。当然老中医养生觉得 ，气血石双互为用的
，“气为血帅，血为气母” ，所以在补血过程中
，需要益气，这时候可以加点北芪
、党参这一类健脾益气的才能够固血。

3、功效：滋阴补血 ，补肾壮腰
。解析：黑豆含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸
，具有补肾壮腰的作用。核桃有助于益智健脑 。与猪腰结合炖制，可以滋阴补血 ，适用于多种肾虚症状
。总结：以上七款老中医流传下的滋阴补血秘方，均选用天然中草药和食材
，具有显著的滋阴补血效果。

食疗养生丨中医膳食养生大全

1 、滋养美味食疗方 黑糯米粥：以黑糯米
、桂圆和大枣为主，加入适量红糖 ，补血养颜 。菠菜猪肝汤：猪肝与菠菜搭配
，提供丰富的铁质，对缺铁性贫血有益
。莲藕木耳老鸭煲：选用老鸭、黑木耳和莲藕 ，滋阴润肺
，适合冬季。山药栗子猪肚煲：猪肚 、栗子和山药组合，补肾益气
、健脾胃 。

2、养生饮食是健康保健的重要环节 ，中医强调药补不如食补的理念
。以下是一些中医膳食养生食谱
，帮助你预防和改善身体小毛病。中医养生食谱推荐 黑糯米粥：黑糯米搭配桂圆 、大枣和红糖，具有补肾益精、养肝明目的效果 。菠菜猪肝汤：猪肝与菠菜煮成的汤 ，能滋阴养血
、消风去火
。

3、种体质的人二十四节气食疗养生方法需结合体质特征与节气特点
，通过合理膳食调养体质阴阳平衡，以下为具体方案：平和体质特征：阴阳平衡 ，适应力强，不易生病。食疗原则：全面膳食
，荤素搭配，保持均衡 。节气调养：春季：多吃时令蔬菜（如菠菜 、韭菜） ，疏肝理气。

4
、老中医养生防病食疗顺口溜如下：万物蔬菜养生宝
，饮食多样经您调
。

问止中医第六课--药食同源之不同体质的养生饮食

1、饮食建议：宜食甘蔗 、西瓜
、梨。日常调理：减少过度劳累，保证充足睡眠 ，适当饮水 。食疗：紫甘蔗皮小麦茶（治疗阴虚盗汗）、百合山药枣浆粥
。气滞体质 特征：气机循环不良
，易焦躁。饮食建议：宜食白萝卜 、桔子
、柚子、山楂 。日常调理：放松心情，多运动 ，适度摄取盐分
。

2 、问止精一书院第七课聚焦不同体质的养生饮食
，涵盖血虚
、湿热、痰湿 、肾阳虚、阴虚
、气滞、血瘀 、脾阳虚八大体质，从体质特征
、养生食材、日常调理及食疗推荐等方面给出详细指导。

3 、问止精一书院第五课：厨房里的天然中药（202003）核心内容整理 厨房常见食材的中药功效与用法红糖：缓解抽筋 功效：益气补血
、活血止痛 ，通过舒缓肝脏缓解缺血钙引起的脚抽筋 。用法：睡前用20克古法红糖加150-200ml开水冲泡饮用
，忌用工业赤砂糖
。原理：中医理论“肝苦急，急食甘以缓之 ”。

97岁名老中医孟仲法,起居有常,精于食疗,他的养生秘诀送给你

精于食疗：食补胜药补 ，饮食重清淡孟仲法作为中国中医药学会药膳专业委员会顾问，主张“勿妄服药”
，强调疾病急性期以药物为主，慢性调理以食疗为辅 ，通过日常饮食维护健康 。经典食疗方：雪羹汤以海蜇、荸荠同煮
，加冰糖调味，可养阴生津 、清热化痰 ，缓解大便燥结
、阴虚痰热等症状
。此方适合老年人及体质偏热者日常调理。

精于食疗 食补优于药补 核心原则：日常饮食以调养为主
，患病时辅以药膳，减少药物依赖 。

孟仲法的国际影响力也不容忽视 ，他曾受邀赴新加坡进行食疗药膳演示
，并在新加坡中医学院授课，1995年还曾赴美国印第安纳州Valpariso大学进行学术交流。他的专业知识和实践经验 ，使他在国内外享有极高的声誉
，1995年被评为上海市名中医，并被指定为老中医药专家学术经验的传承者
。

鸿儒大医裘沛然 ，心静如尘，形神焕发
，长寿秘诀在于祛瘀和气血畅通。颜德馨的仁术，强调健脑养生与勤思 ，以智慧延年益寿 。凌耀星以敏捷的思维
，研究养生之道，勤于思考 ，生活充满活力
。孟仲法虽经风雨
，却保持淡定，善于食疗 ，尤其钟爱鱼类。钱伯义主张平衡养生
，膳食起居有度，不偏不倚 。